中國(guó)綠色釀酒:沱牌特曲
2013-06-19 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
沱牌特曲6年是沱牌舍得酒業(yè)“沱牌特曲系列”下的一款濃香型白酒,給人“優(yōu)雅”品質(zhì)的感覺(jué)。沱牌舍得酒業(yè)是中國(guó)綠色釀酒、生態(tài)釀酒的倡導(dǎo)者,是成功建設(shè)低碳經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境友好型企業(yè)的領(lǐng)路者,是將社會(huì)責(zé)任融入企業(yè)經(jīng)營(yíng)者血液的踐行者。
沱牌特曲6年的釀造原糧采購(gòu)方面,沱牌舍得酒業(yè)建立了綠色原糧基地,種植過(guò)程按GAP的要求,盡量避免使用化肥、農(nóng)藥,確保糧食的無(wú)公害化。在糧食儲(chǔ)存方面,引進(jìn)具有世界先進(jìn)水平的自動(dòng)化綠色儲(chǔ)糧系統(tǒng),自動(dòng)除雜、烘干、低溫儲(chǔ)糧,確保糧食不發(fā)霉、不變質(zhì)、不生蟲(chóng)、無(wú)鼠害,營(yíng)養(yǎng)成份不流失。釀造用水來(lái)自距生態(tài)園區(qū)8公里外的沱泉深層地下水,從美國(guó)引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的水處理設(shè)備,該設(shè)備運(yùn)用反滲透技術(shù),除去水中對(duì)人體有害的物質(zhì),保留對(duì)人體有益的元素,采用紫外線殺菌,成為小分子活性水,水質(zhì)優(yōu)于飲用純凈水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
沱牌舍得酒業(yè)秉持“企業(yè)不治理污染,污染最終消滅企業(yè)”的理念,一直致力于加強(qiáng)資源型廢物利用,積極推行節(jié)約型生態(tài)經(jīng)營(yíng)模式,加強(qiáng)科技創(chuàng)新,變廢為寶,構(gòu)筑生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,提高資源利用率。生態(tài)釀酒,綠色沱牌,不只是一個(gè)口號(hào)!沱牌特曲的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程,都是綠色制造、綠色食品、綠色營(yíng)銷(xiāo)。沱牌舍得酒業(yè)生產(chǎn)的酒好,是綠色食品,是真正的綠色食品!
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