武林風(fēng)酒品質(zhì)的感官鑒別方法：(1)滋味鑒別。武林風(fēng)酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。武林風(fēng)酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無異味，無強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣?！　?2)香氣鑒別。在對(duì)武林風(fēng)酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?；虻箮椎尉圃谑终粕?，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常?！　?3)色澤透明度鑒別。武林風(fēng)酒的正常色澤應(yīng)是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將武林風(fēng)酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。武林風(fēng)酒業(yè)營銷中心招商聯(lián)系人： 梁總 手機(jī)： 18609672966 更多查看：http://mfedex.com/z_ahwlf888 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

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