五糧液是中國(guó)酒文化的提煉和結(jié)晶
2013-10-15 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城――酒都宜賓,是中國(guó)酒文化的縮影。這里雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤(rùn)、土壤最適宜釀酒所需微生物的生長(zhǎng),有道是“川酒甲天下、精華在宜賓”。宜賓的酒文化具有2000多年的歷史,五糧液就是中國(guó)酒文化的提煉和結(jié)晶。
美酒,是一種藝術(shù)佳作,以其水的外形,火的性格的獨(dú)特魅力,滲透在人類生活的每一個(gè)角落、人類文化的每一個(gè)方面。
酒,和我們?nèi)祟惿鐣?huì)朝夕相伴、密不可分了。酒與人類、酒與經(jīng)濟(jì)、酒與政治、酒與戰(zhàn)爭(zhēng)、酒與友誼、酒與詩(shī)畫(huà)、酒與愛(ài)情、酒與宗教具有密切的聯(lián)系和作用。
中國(guó)的酒文化已有數(shù)千年的悠久歷史,是中華民族傳統(tǒng)文化光彩奪目的瑰寶,也蕩漾著國(guó)家的興衰與時(shí)代的嬗變。國(guó)興則酒產(chǎn)暢茂,酒味香醇;國(guó)衰則酒產(chǎn)凋敝,酒味苦澀。
飲酒文化也經(jīng)歷了從宮廷到民間,從王公貴族到普通百姓的過(guò)程,在春秋時(shí)期,飲酒樂(lè)事就從宮廷到了尋常百姓家。
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