五糧液美名問世將達一個世紀
2013-11-04 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
萬里長江第一城――酒都宜賓,是中國酒文化的縮影。這里雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤最適宜釀酒所需微生物的生長,有道是“川酒甲天下、精華在宜賓”。宜賓的酒文化具有2000多年的歷史,五糧液就是中國酒文化的提煉和結(jié)晶。
一杯五糧液,源于先秦的清酒,秦漢的蒟醬,南北朝的咂酒,唐代“春酒”、“重碧酒”;宋代的“荔枝綠”、“姚子雪曲”,明代的雜糧酒……
1909年,陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人楊惠泉品嘗了以后說:“如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為‘五糧液’是一個雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義?!弊源宋寮Z液美名問世,悠悠盛名,已將達一個世紀。
五糧液金谷春系列
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