湖北古襄陽酒業(yè)注重技術(shù)管理和設(shè)備升級(jí)。質(zhì)量檢驗(yàn)涉及到生產(chǎn)過程的所有環(huán)節(jié)，從酒體釀造、儲(chǔ)存、定型到包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)，再到成品灌裝、裝箱、入庫等，每個(gè)環(huán)節(jié)都制定了嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，配備了專業(yè)的檢驗(yàn)人員，設(shè)計(jì)了不同的檢驗(yàn)流程和方法。比如灌裝流水線上就嚴(yán)格執(zhí)行三道檢驗(yàn)程序，一是首件必檢。對(duì)首件產(chǎn)品進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)全方位檢測(cè)，以此確定整個(gè)批次的產(chǎn)品質(zhì)量及標(biāo)樣。二是在線檢驗(yàn)。流水線上設(shè)立專業(yè)技術(shù)檢驗(yàn)崗位，負(fù)責(zé)對(duì)每一件產(chǎn)品進(jìn)行外觀檢測(cè)，主要是看產(chǎn)品有無沉淀、是否清亮透澈等觀感方面。三是巡回檢驗(yàn)。班組領(lǐng)導(dǎo)在流水線上巡回檢驗(yàn)，主要看員工操作是否規(guī)范，及時(shí)發(fā)現(xiàn)偏差并進(jìn)行修正，以防其不規(guī)范的操作影響到產(chǎn)品質(zhì)量。 除了嚴(yán)格的過程檢測(cè)，古襄陽酒業(yè)對(duì)成品，也有明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。白酒成品質(zhì)量檢測(cè)，一是在化驗(yàn)室用氣象色譜儀等儀器進(jìn)行數(shù)據(jù)檢測(cè)，建立理化分析數(shù)據(jù)記錄、分析。二是感官體驗(yàn)式檢測(cè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。 古襄陽酒業(yè)窖藏系列新品，前期進(jìn)行了3000多份問卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)襄陽本地消費(fèi)者，越來越傾向于綿柔、醇厚等口感要求，隨即組織營銷和技術(shù)聯(lián)合研究產(chǎn)品開發(fā)方案，擬定出新品的感官標(biāo)準(zhǔn)，即要求新品必須符合“清澈透明、濃醬協(xié)調(diào)、幽雅舒適、醇厚綿甜、細(xì)膩豐滿、余味爽凈、濃醬兼香風(fēng)格典型”等特點(diǎn)。并配套制定了產(chǎn)品各項(xiàng)理化指標(biāo)的數(shù)據(jù)方案。生產(chǎn)過程中，技術(shù)研發(fā)人員一方面按照數(shù)據(jù)不斷進(jìn)行調(diào)整，一方面由高級(jí)評(píng)酒師反復(fù)進(jìn)行感官品評(píng)，另一方面還要結(jié)合目標(biāo)消費(fèi)群試飲時(shí)的真實(shí)體驗(yàn)，三管齊下，反復(fù)進(jìn)行調(diào)整修正。 公司還在各大區(qū)域市場(chǎng)組織大型新品品鑒會(huì)，讓消費(fèi)者學(xué)會(huì)從外觀、口感、風(fēng)味、留香等方面，品鑒酒質(zhì)的優(yōu)劣，對(duì)新品的開發(fā)提出寶貴意見和建議?？偨?jīng)理劉平深有感觸地說，只有人人都懂酒，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的價(jià)值才能得以體現(xiàn)，白酒口感、風(fēng)味的價(jià)值才能真正實(shí)現(xiàn)。讓消費(fèi)者掌握品鑒方法，令他們擁有“火眼金睛”，可以促進(jìn)整個(gè)白酒行業(yè)發(fā)展更加規(guī)范，更加有序。古襄陽酒業(yè)愿以真誠開放的心態(tài)，與消費(fèi)者就白酒質(zhì)量進(jìn)行種種探討。 古往今來，國以酒祭祀，士以酒言志，民以酒傳情，中華民族五千年的文明發(fā)展史，處處流露出酒文化的動(dòng)人魅力。古襄陽酒業(yè)將傳承前人之志，在今后發(fā)展中，以消費(fèi)需求為導(dǎo)向，在白酒品質(zhì)研究方面投入更多精力，努力為改善襄陽人民物質(zhì)文化生活，提供更多高品質(zhì)的白酒飲品。相信，在質(zhì)量立企，品質(zhì)興企理念引領(lǐng)下，古襄陽品牌完全有可能快速走向襄陽以外的廣闊市場(chǎng)，走向更加遼遠(yuǎn)的四方。 湖北古襄陽酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系電話：0710-2215999 ；0710-2822053 ； 更多詳情查看：http://mfedex.com/z_hbgxyjy 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

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