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        貴州茅臺(tái)習(xí)酒:古代貴州釀酒之風(fēng)盛行
        2014-08-22 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
        茅臺(tái)與習(xí)酒一衣帶水,相距不到50公里。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)資料記載,自秦漢以來(lái),在這一帶,赤水河沿岸,就有民間釀酒歷史,當(dāng)?shù)氐臐h、彝、苗等民族嗜酒成風(fēng),盛行家釀壇壇酒、呷酒、醪糟酒之俗。凡有婚喪嫁娶、打獵扎山、歲令節(jié)慶等活動(dòng)都離不開(kāi)酒。據(jù)司馬遷《史記》載:西漢武帝建元六年(前135年)唐蒙出使南越,經(jīng)過(guò)該地區(qū)而見(jiàn)“枸醬”,將其獻(xiàn)武帝,獲得武帝“甘美之”的贊嘆。詩(shī)人陳熙晉曾有“尤物移人付酒杯,荔枝灘上瘴煙開(kāi)。漢家枸醬知何物,賺得唐蒙習(xí)部來(lái)”的詩(shī)句,就是對(duì)茅臺(tái)、習(xí)酒釀酒歷史的佐證。 據(jù)《貴州古代史》載,隋唐五代時(shí)期,貴州糧食產(chǎn)量有所增加,當(dāng)?shù)鼐用癯粘J秤猛?,還有少量余糧用以釀酒?!杜f唐書·南蠻西南蠻傳》載:“東謝蠻婚姻之禮,以牛、酒為聘……宴聚則擊銅鼓?!彼未鷱埬艹妓摹睹朴洝分幸嘤小帮L(fēng)曲法酒”的記載。這些史料表明,古代貴州釀酒之風(fēng)盛行。 貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司 招商聯(lián)系人:王世宏經(jīng)理 招商熱線:15329421999 ;0255-2890218 ; 更多詳情查看:http://mfedex.com/z_xiyunjiu 白酒招商:http://baijiu.tangjiu.com/

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