五龍春酒業(yè):湯崗子老窖的神話傳說
2014-08-26 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
在鞍山當(dāng)?shù)?,很多人都聽說過關(guān)于湯崗子老窖的神話傳說,除了流傳最廣的“五龍化泉”之外,一些上了年紀(jì)的老人還能告訴你一個(gè)“鐵拐李賞善賜?!钡墓适隆O鄠?,自五龍化泉之后,很多人都想以龍泉水釀酒,可不知為什么,釀出的酒卻總是帶點(diǎn)微酸。直到元末,一位李姓村民開坊釀酒,雖然也是酸酒,但他為人忠厚,把酒價(jià)定低,還能勉強(qiáng)維持生計(jì)。一日,來一坡腳窮漢,老板憐其窮困,免費(fèi)給他裝了滿滿一葫蘆酸酒,誰想他剛喝一口,就連聲謾罵:“什么破酒,也敢叫龍泉?就這味道,和旁邊的溫泉一個(gè)味,我看就叫湯崗子吧!”隨手把剛打的酸酒倒回龍泉,揚(yáng)長(zhǎng)而去。
第二天,老板發(fā)現(xiàn)新釀的酸酒異香撲鼻,嘗了一口,不僅酸味全無,而且甘冽爽口,酒香濃郁。不出幾日,方圓百里的鄉(xiāng)親紛紛尋香前來,聽說老板的奇遇后,一人拿出八仙畫像,老板這才發(fā)現(xiàn),那日來的坡腳窮漢竟是畫中的仙人鐵拐李。據(jù)大家猜測(cè),一定是“龍泉”酒名沖撞了神仙,鐵拐李才下凡點(diǎn)化,化酸酒為美酒,遂遵從神仙旨意,改“龍泉”酒為“湯崗子”酒。從此以后,神仙美酒“湯崗子”名氣傳遍十里八鄉(xiāng),因其味道甘美,一度成為京城皇宮用酒。遼寧籍宋代詩(shī)人杜文若為此題詩(shī):“龍泉水甜釀酒酸,酒坊不倒靠心善。拐李倒回一壺酒,從此湯崗美名傳?!?
中國(guó)鞍山·海城市五龍春酒業(yè)有限公司(湯崗子酒)
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