古井迎賓酒:神醫(yī)與酒
2015-03-06 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
亳州人華佗是我國(guó)古代杰出的醫(yī)學(xué)家,被譽(yù)為“神醫(yī)”。傳說(shuō)在一次偶然的外科施救中,他發(fā)現(xiàn)喝醉酒的人失去知覺(jué)后,不會(huì)掙扎亂動(dòng),手術(shù)異常順利。由此他獲得啟發(fā),搜集了許多種草藥,調(diào)配了各種藥方,反復(fù)試驗(yàn),終于發(fā)明了世界上第一種手術(shù)麻醉劑——麻沸散。古時(shí)麻沸散就是以酒為引,用酒沖服的。
藥酒同源,酒為百藥之長(zhǎng),正是華佗第一次清楚地闡明了藥酒之間的關(guān)系。在家鄉(xiāng)時(shí),懸壺濟(jì)世的華佗不僅將酒用在內(nèi)服、外敷上,還讓病人用家鄉(xiāng)產(chǎn)的九醞春酒服用麻沸散,然后做手術(shù),因所用酒的度數(shù)高,麻醉效果也更好,便醫(yī)治好了更多的病人。
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