科爾沁王酒業(yè)風雨兼程三十年
2014-10-21 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
孫樹林出生在山東武城縣的一個農民之家,父親從山東告別家鄉(xiāng)來到了內蒙古草原。1947年仲夏,伴隨著解放戰(zhàn)爭的炮聲,孫樹林來到這個世上。他伴隨著挺拔的白樺,諦聽著陣陣松濤讀完了小學、初中。他又上高中、考了大學,實現他的人生之夢。在校四年,攻讀制糖專業(yè)。天稟聰穎,又勤奮好學,孫樹林的成績總是名列前茅。出身寒門,富于犧牲精神,他的堅忍不拔,他的古道熱腸,總是贏得師生們的贊譽。1968年12月,當他告別母校,走進烏蘭浩特市制糖廠,便以鮮明的思想、良好的品行、扎實的理論、嫻熟的技術和勇于創(chuàng)造的精神脫穎而出。先后擔任班長、工段長、車間主任、廠生產調度、廠生產技術股長。忘我的工作和專研的精神和態(tài)度,他年年被評為勞動模范。1984年6月12日,上級的一紙調令,把孫樹林推到一個生疏的領域,任科右前旗制酒廠廠長。這時科右前旗制酒廠卻一片寂寥,這樣的企業(yè)如何能起死回生?面對現實和未來,他深感任重而道遠,他思索著……
1981年5月10日,投資132.8萬元的科右前旗制酒廠宣告成立。位于大興安嶺南麓,歸流河畔,歷史名城烏蘭浩特西30公里。這里是玉米、高粱的盛產地,當時生產能力為1000噸的國營企業(yè)。1983年,因銷路不暢,產品積壓,虧損22萬元,職工拿不到工資,“燒鍋”失去了往日的生氣。天將降大任于斯人也,孫樹林來了。他沒有就職演說,沒有豪言壯語,沒有信誓旦旦,孫樹林一頭扎進了車間……
12平方米的磚平房,是他的辦公室,他安上一張自制的鐵床,他把被褥從60里外的烏市家中抱來。吃,和工人一起進食堂。他買來一箱方便面,弄來幾樣常用藥,以備應急,他豁出去了……按照腦海里勾勒企業(yè)發(fā)展的藍圖,上任后的他馬上進行了幾項改革:
上設備,提質量。玉米做主料的白酒,因玉米臍中所含的雜醇油在制酒的蒸煮中產生的丙稀醛,降低了純度,不僅影響酒的口感,且不利于人體健康,這是酒賣不出去的主要癥結。孫樹林當機立斷:借錢也買脫臍機。
改工藝,上水平。混蒸混入,是舊式的制酒法。主、輔料的混蒸,雖省事卻除不去其固有的邪雜味,酒味難醇厚。孫樹林決定:增加工序,清蒸混入。即主料、輔料分別清蒸后再混合蒸煮出酒。
選人才,建隊伍。經過群眾評議,民主舉薦,組織審定,十幾個有思想、有知識、有能力、有干勁的中青年干部、工人走上領導崗位。其中有孫樹林慧眼圈定的李成先、于建義、席少忠、張秉友等。他們科班出身,經驗豐富,有魄力、懂管理,或擔任車間主任、副主任、或擔任副廠長,挑起企業(yè)大梁。
訂制度,重管理。在以“我們是工廠的主人,我們該怎樣做”為題的大討論中生發(fā)一系列規(guī)章制度。如獎罰分明的崗位責任制、按勞取酬的經濟責任制、車間目標責任制及《職工守則》等,掛在墻上,發(fā)至手里,融入行動。孫樹林宣稱:用制度管人,以規(guī)則治廠。
改瓶裝,上檔次。散裝酒價廉,卻因無包裝給消費者帶來不便。更因此種賣法,停留在原始和初級產品階段,故為市場所不屑。孫樹林果斷而定:改瓶裝,名曰“科爾沁”。
經過半年的努力,硬是把企業(yè)扭虧為盈,實現利稅17.5萬元??茽柷呔疲蚯宄和该?,醇和綿甜,飲后不上頭而走進千家萬戶。進而,走出烏蘭浩特,走出興安盟,走出內蒙古……與此同時,科右前旗制酒廠研制的采元朝宮廷秘方,集鹿鞭、人參、枸杞、大棗等二十余種中藥材,括含17種氨基酸及多種維生素,飲后舒筋養(yǎng)血、滋陽補腎的“鞭花枸杞酒”走俏市場,1987年榮獲內蒙古自治區(qū)優(yōu)秀新產品獎。
孫樹林連年被評為興安盟優(yōu)秀黨員、優(yōu)秀廠長;1989年,被評為內蒙古自治區(qū)“雙增雙節(jié)”優(yōu)秀廠長;1990年,被推選為內蒙古自治區(qū)第七屆青聯委員。
在這之后的7年間,孫樹林帶領他的職工扎實邁進,一步一個腳印,先后購進翻轉式蒸料灌、高溫滅菌器先進制曲設備,保證了制曲質量;從北京大學引進微機制曲法,用微機調控,恒溫制曲,使酒曲質量更精良??茽柷呔圃街圃骄絹碓绞芟M者歡迎,它以清澈透明、醇和綿甜、飲后不上頭的特點走進千家萬戶,走出興安盟,走向全自治區(qū)。到1990年,酒廠不僅還清了建廠時欠下的132.8萬元,還累計上繳稅金700余萬元。1990年當年,實現銷售收入1125萬元,實現利稅375.8萬元,企業(yè)一躍成為興安盟先進企業(yè),內蒙古經濟效益最佳單位,進入內蒙古50強,國家500強。
1991年1月,孫樹林被提拔擔任科右前旗經委副主任,離開了科右前旗酒廠。這時酒業(yè)競爭非常激烈,孫樹林調離后,多種原因促使酒廠的生產經營狀況每況愈下。到了1993年初,企業(yè)已是債臺高筑,舉步維艱。外欠資金600余萬元,有400余萬元應收酒款收不上來,3000余件酒積壓庫中,職工連續(xù)4個月未領到工資。1993年5月,孫樹林臨危受命又一次回到酒廠,擔任廠長兼前旗經委副主任。
九十年代初期,正是中國酒業(yè)蓬勃發(fā)展的重要時期,酒業(yè)市場競爭十分激烈。為了打造出一個管理嚴格的現代化企業(yè),為了開發(fā)打造質量精良的白酒品牌,確保企業(yè)在市場經濟的大潮中佇立濤頭,孫樹林帶領著他的職工們,開始了又一次重整旗鼓、力挽頹局的搏擊。在原有的基礎上又進行了新一輪的改革:
第一,存酒回蒸。技術人員對庫存酒逐箱重新檢測,重新品評,不合格酒回蒸,提高產品質量。第二,財務清欠。成立辦公室定人定額清欠,清回應收款350萬元。第三,完善激勵機制。重新定崗定責定薪,按勞分配,獎罰分明,激發(fā)了職工的工作熱情。第四,開發(fā)新產品。在“科爾沁”白酒和鞭花枸杞滋補酒的基礎上,進一步開發(fā)出“歸流河”白酒,使三個品牌各成系列,并駕齊驅。第五,強化質量。對基酒掐頭去尾,分等入庫,分級儲存,分期出廠。第六,補發(fā)工資。千方百計籌措資金,到年末,欠發(fā)工人的4個月工資全部補發(fā),全年工資一分不欠職工。
半年時間,企業(yè)又一次魔術般地起死回生,重新煥發(fā)了生機。到年底,企業(yè)再次扭虧為盈,當年生產白酒2687噸,實現利稅320萬元。企業(yè)獲得自治區(qū)釀酒行業(yè)優(yōu)秀獎,中國酒業(yè)明星企業(yè)等榮譽稱號;“科爾沁”、“歸流河”系列酒獲自治區(qū)優(yōu)秀產品、用戶滿意產品、信得過放心飲用酒等稱號。
鷹擊長空,魚翔淺底。2000年12月16日,伴著洶涌澎湃的市場經濟大潮,科右前旗酒廠順應時勢,由國營企業(yè)改制為股份制企業(yè),成立了內蒙古科爾沁王酒業(yè)有限責任公司,七位理事組成董事會,孫樹林被推舉為董事長兼總經理。從此,孫樹林又帶領著他的員工在新的歷史時期開始了新的征程。由此,企業(yè)的發(fā)展進入了快車道。繼“科爾沁王酒”在高檔酒市場中顯示了公司不凡的技術實力之后,2001年8月,投資60多萬元建成的科爾沁王礦泉水生產線正式運行,該產品,以含鍶、鋰、鋅、鉀、鈣、鐵、偏硅酸等對人體有益的微量元素,而占領當地市場遠銷區(qū)內外。2002年利用資源優(yōu)勢建成的的優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖基地已投入使用,年利潤可達100萬元......
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