雅山分享罐頭食品的法規(guī)標準
2014-11-28 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
雅山分享罐頭食品的法規(guī)標準:
1.罐頭食品:將加工處理后的食品裝入金屬罐、玻璃瓶或軟質(zhì)材料容器中,經(jīng)排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工序,達到商業(yè)無菌的食品。
2.果蔬類原料:必須采用新鮮、成熟適度、風味正常、無病蟲害、無腐爛的鮮果、蔬菜。干制果蔬原料應(yīng)干燥,無霉變、無蟲蛀。
3.食品添加劑:必須采用國家允許使用、定點廠生產(chǎn)的食品級食品添加劑。
4.容器:必須采用無毒、耐腐蝕、易清洗、結(jié)構(gòu)堅固的容器,并應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒、保持潔凈。
遵化市雅山食品廠
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