貴州曬酒酒業(yè)有限公司標(biāo)徽的解釋
2014-12-08 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
貴州曬酒酒業(yè)有限公司標(biāo)徽的解釋?zhuān)簶?biāo)識(shí)的創(chuàng)意靈感來(lái)源于中國(guó)太陽(yáng)神鳥(niǎo)的傳說(shuō),品牌名稱(chēng)"曬""SHAI"S巧妙融入了陰陽(yáng)旋轉(zhuǎn)的構(gòu)圖,12個(gè)角表示12個(gè)月,彎彎的角表示時(shí)光在流動(dòng),年復(fù)一年。是中國(guó)古代的陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)中無(wú)極、無(wú)限、沒(méi)有盡頭的寓意,體現(xiàn)企業(yè)無(wú)限的發(fā)展?jié)摿?,?chuàng)新力和凝聚力,天地陰陽(yáng)為萬(wàn)物之源,標(biāo)志設(shè)計(jì)能體現(xiàn)產(chǎn)品的屬性和獨(dú)特性。
曬酒的釀造工藝是十分獨(dú)特,科學(xué)合理的。與其它白酒工藝相比。在順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)丨h(huán)境,氣候,配料外,又有其獨(dú)特巧妙的工藝內(nèi)涵,概括曬酒,穆師傅酒,赤貴老窖,涉外國(guó)酒,獅山酒,榮師傅酒釀造工藝的特點(diǎn)為四高四長(zhǎng),四高是指生產(chǎn)工藝的高溫制曲,高溫堆積發(fā)酵,高溫釀酒,四長(zhǎng)主要是指基酒的生產(chǎn)周期長(zhǎng),大曲貯存時(shí)間長(zhǎng),基酒酒齡長(zhǎng),基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,共分下沙,造沙兩次投料。概括為二次投料,一共七個(gè)拷酒輪次,八次發(fā)酵,九次蒸餾,七次取酒,歷經(jīng)春夏秋冬一年時(shí)間,而其他白酒只需幾個(gè)月或十多天即可,季節(jié)性生產(chǎn)是醬香型白酒工藝區(qū)別于中國(guó)其他白酒工藝的地方。
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