多年存儲,確保了曬酒的風(fēng)格
2014-12-08 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
無論是行酒尊禮,還是品酒養(yǎng)生,或者是禁酒修性,曬酒人對中華酒文化與中華酒文明的理解,都有著很深的積淀。
酒是陳的香,曬酒也一樣。從原料進(jìn)廠到成品進(jìn)入市場,曬酒的生產(chǎn)周期少則三到五年,長則五到十年。多年存儲,確保了曬酒的風(fēng)格。
在一瓶陳年茅臺與一瓶陳年曬酒之間,為什么會有人選擇曬酒?就是因?yàn)闀窬剖翘枙癯鰜淼拿谰?,那種來自太陽的溫暖感覺,真的是與眾不同。誰要是喝上一口,那真叫感情深,所以很多人在舉起裝滿曬酒的酒杯時,都會選擇一口悶!
貴州曬酒酒業(yè)有限公司在曬酒的釀制歷史中,也經(jīng)歷了數(shù)次的變革、積累與提升。因此,讓曬酒品牌流芳百世,這就是曬酒人的自然想法。穆貴江在請記者品嘗曬酒時,由衷地說:“中國從古至今,酒文化的介質(zhì)調(diào)節(jié)作用,就一直擴(kuò)展到人類社會的各個領(lǐng)域,酒這種介質(zhì)所產(chǎn)生的社會影響力,是其他物質(zhì)文化所無法替代的。曬酒人正是因?yàn)榭吹搅司莆幕镊攘?,所以曬酒人提出:為了將曬酒的市場競爭力與企業(yè)發(fā)展規(guī)模推向一個新高度,要啟動新世紀(jì)發(fā)展戰(zhàn)略——曬香白酒戰(zhàn)略。在未來不遠(yuǎn)的某一天,將一個頗具規(guī)模和酒文化內(nèi)涵的曬香白酒釀造基地,展現(xiàn)在世人面前!
讓曬酒成為貴州乃至中國的一種知名美酒品牌,讓曬酒獲得更高的產(chǎn)品附加值,讓曬酒的生產(chǎn)與銷售獲得最大的利潤,讓曬酒迅速壯大,并產(chǎn)生其獨(dú)有的生產(chǎn)力,釀美酒、定禮儀、倡酒德、禁濫酒,不斷探索曬酒的酒文化和酒文明,這就是曬酒人的理想。
貴州曬酒酒業(yè)有限公司
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