愛情酒中國東方酒業(yè)的洞釀洞藏工藝
2014-12-17 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
承扁鵲蜜方工藝,采云貴高原之珍稀“米紅粱”,取富含多種微量元素的“深山泉水”,整個釀藏工序均在吉尼斯世界第一釀藏溶洞龜仙洞(常年20℃,恒溫、恒濕,且通風條件良好)完成;酒在溶洞生態(tài)環(huán)境下儲存一年的老熟程度相當于在工廠化儲存三年。且每一批原酒皆經(jīng)歷溶洞三年以上的儲藏期方能出廠,經(jīng)年累月的洞藏使酒體醇厚豐滿、優(yōu)雅細膩、協(xié)調(diào)凈爽、回味悠長、空杯留香持久、醉心不醉頭。
能夠進行和完成洞釀的天然溶洞,必須具備三大條件:天然溶洞的地理位置、天然溶洞的自然形態(tài)、天然溶洞的洞內(nèi)結(jié)構(gòu)。三大必備條件,三體連一,缺一不可。復制的可能性概率為零。
能夠達到這三個必備條件的天然溶洞,迄今發(fā)現(xiàn)的,黔北只有一個,中國只有一個,全世界,也只有一個。
愛情酒中國東方酒業(yè)集團有限公司
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