“柔順”是憶酒坊酒最顯著的特征
2014-12-23 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
憶酒坊酒分為醬香和濃香兩大類,產(chǎn)于國酒之鄉(xiāng)——貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),有著獨(dú)特的釀造過程,經(jīng)多年陳釀,其香突顯,酒體醇厚,口感細(xì)膩,悠然舒雅,回味綿長,空杯留香,回味無窮!叭犴槨笔菓浘品痪谱铒@著的特征,在保有傳統(tǒng)醬香型白酒口感的同時(shí),解決了爆辣的問題,使酒體酣厚綿長,柔順易吞,在中國醬香型酒業(yè)中獨(dú)樹一幟,并2011年成功獲得“柔順醬香”國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利。
“憶酒坊酒”上市之后得到了廣泛的關(guān)注和業(yè)界的好評(píng),“柔順”是其成功的一大亮點(diǎn),這歸功于憶酒坊酒得天獨(dú)厚的生產(chǎn)基地和獨(dú)特而嚴(yán)密的制作過程。憶酒坊酒之所以能形成傳統(tǒng)醬香白酒無法復(fù)制的卓越品質(zhì)和別具一格的品味特征,其唯一性的本源在于自然條件的特殊性,同時(shí)加以我們技術(shù)上的改進(jìn),從而造就了憶酒坊酒的獨(dú)特性。無論在選料、釀造還是在長期陳釀、精心勾兌的技術(shù)都在國家標(biāo)準(zhǔn)之上,完全達(dá)到了有機(jī)食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),從而保證了憶酒坊酒的高品質(zhì)。
貴州柔醬酒業(yè)有限公司
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