金酒壇原漿酒回味悠長
2015-01-06 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
金酒壇原漿酒回味悠長,具有綿、甜、凈、爽、純等特點(diǎn)。喝了不口干,不頭痛。金酒壇原漿酒是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。使用原漿酒"兩花一伏"大曲發(fā)酵,貯存期不少于六個(gè)月。將中溫曲、高溫曲和中高溫曲分別按不同比例混合在不同輪次中使用。釀造采用每年生產(chǎn)三輪次,前兩輪發(fā)酵周期各為兩個(gè)月,第三輪發(fā)酵周期為八個(gè)月。
并用"三高一低"(入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低)和"三清一控"(清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜)的獨(dú)特技術(shù),按不同發(fā)酵周期再經(jīng)分層出池、層層出醅和特殊的甑桶蒸餾,又經(jīng)小火餾酒,量質(zhì)摘酒,分級貯存,從而摘出窖香、醇香、醇甜三個(gè)典型的酒分別入陶壇貯存,經(jīng)嘗評、分析、勾兌和陳釀后包裝出廠,從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于五年。
亳州市老池酒業(yè)有限責(zé)任公司(金酒壇酒全國招商)
招商聯(lián)系人:潘總 電話: 13145670988 ;
更多詳情:http://mfedex.com/z_laochijy
白酒招商:http://mfedex.com/baijiu
à′?′£o@nfrom