多數(shù)人年輕時(shí)甜辣酸都可，唯獨(dú)對苦味的反感、敏感度非常高，尤食不得苦瓜。我想，這是本能排斥吧，成長諸多曲折，無須再讓口舌受此苦行。聞一多先生說：“我的糧食是一壺苦茶?！睙o苦不懂人生，苦是人生諸多滋味中最值得咀嚼的一味。 “真想不到當(dāng)初我們也討厭吃苦瓜，今天竟吃得出那睿智愈來愈記掛……”陳奕迅的一首《苦瓜》，道出了多少人生況味。 葡萄酒的品鑒，與接受苦瓜的過程非常類似。初學(xué)者往往不太喜歡喝葡萄酒，他們最常說的一句話是：請問，哪種酒不酸不澀還帶點(diǎn)甜味？酸澀，是葡萄酒必須要有的味道。你只需要關(guān)心，酸澀感官之下，這款酒是否依舊平衡……但是，對于初學(xué)者，我一般告訴他們從新世界國家的葡萄酒喝起，或者是產(chǎn)自于溫暖地區(qū)的葡萄酒。雖然新世界國家葡萄酒，有些單寧強(qiáng)勁，酸度頗高，但是果味濃郁，不難接受。 品酒如食苦瓜，從酸甜辣的口感過度能欣賞苦味，需要心境的打磨?？喙线€有兩個(gè)名字：君子瓜、半生瓜，君子瓜是說苦瓜與任何菜同炒同煮，絕不會(huì)把苦味傳給對方。半生瓜是半生翡翠之意，據(jù)說苦瓜老了，就變成了紅色，苦瓤也變成了甜瓤。正是所謂：半生君子半世瓜。 貴州金醬百年酒業(yè)股份有限公司 招商聯(lián)系方式：康總 15585079555 更多詳情查看：http://mfedex.com/z_jinjiangbainian 白酒招商：http://mfedex.com/baijiu/

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