探索妙竹生態(tài)竹筒酒的奧秘
2015-10-20 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
天一生水,竹蘊(yùn)神奇
中國(guó)向來(lái)推崇“水者天地之包幕,五行之始焉,萬(wàn)物之所由生,元?dú)庵蛞阂??!币捉?jīng)哲學(xué)不但認(rèn)為“大一生水”,即“天生一,一生水,水生萬(wàn)物”,而且,還辯證地認(rèn)為“大一藏于水”,即天地宇宙間的物質(zhì)、能量、信息均儲(chǔ)藏在水中。漢唐之先賢張仲景、孫思邈、陸羽、蘇敬等都分別在其著述《傷寒雜病論》、《千金方》、《茶經(jīng)》、《唐·新修本草》中提到,飲用之水,至關(guān)重要,竹汁更以其神奇的功效,被記錄于經(jīng)典書(shū)籍中。
神奇的自然饋贈(zèng)
大自然就是釀造生態(tài)酒的工廠。作為原材料供應(yīng)的竹子,其生長(zhǎng)基地在閩西植被碧蔭的原始森林邊沿,屬于天然林保護(hù)區(qū),園區(qū)內(nèi)天藍(lán)地綠,竹修林茂,層巒疊嶂,城市的喧囂在此被完全的屏蔽。宜人的氣候,沃土、山風(fēng)、霧氣·成為滋養(yǎng)竹林生長(zhǎng)的最好平臺(tái),也更適合釀造美酒,得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,成就了這處難得的釀酒圣地。
神奇的生長(zhǎng)載體
古時(shí)好酒之人曾把美酒存儲(chǔ)在竹體中,經(jīng)過(guò)竹節(jié)發(fā)酵的酒,味道清香自然,竹體作為盛載美酒的容器也由此口耳朵相傳。生態(tài)酒不止于此,來(lái)源于天然野生活竹體中。只允許產(chǎn)自適合的經(jīng)緯度、海拔、日照等自然條件全面適宜的上等野生活竹作為載體,只采用源系野生活竹的草本精華。
神奇的生長(zhǎng)周期
時(shí)間是最公正的裁判:極佳的自然環(huán)境,純粹的自然原料,只是成為活竹酒原料的程序之一,經(jīng)由雨露、陽(yáng)光,新鮮的空氣等元素的呵護(hù),歷經(jīng)數(shù)年,方能取材。
神奇的自然降度
竹子自身淅出大量天然竹汁,再溶入白酒,充分利用竹汁的吸納、分解轉(zhuǎn)化等特性,使原酒與竹汁充分締合、降度,為降低白酒度數(shù)提供了充足的自然“動(dòng)力”。
神奇的飲酒增量
通過(guò)鮮竹汁自身對(duì)酒的融合,使酒體得到凈化,口感甜冽厚醇,久香于口,舒適沁心。即使是不勝酒力的人,也可以品味酒的快意,而一般酒量的人,飲用活竹酒,更可比普通白酒多喝一點(diǎn),形成“增量不易醉,醉后醒得快,好喝不刺喉,飲后不上頭”等鮮明特點(diǎn)。
神奇的兼收并蓄
不同于由其高含量的酒精而具備剛烈的白酒;有別于因色澤可人和眾多的物質(zhì)成分,而具備觀賞性的發(fā)酵酒;相異于因豐富的功能性物質(zhì)組成,而具備功能性的配制酒?;钪窬茦O好地兼容了以上三種酒類的優(yōu)點(diǎn)特征,形成了在品質(zhì)上有別于傳統(tǒng)酒類的“妙竹生態(tài)酒”。
福建寶竹酒業(yè)公司
招商聯(lián)系方式:巫瑞龍 15906797905
更多詳情查看:http://mfedex.com/z_miaozhu
白酒招商:http://mfedex.com/baijiu/
à′?′£o@nfrom