賽拓金色頂小八角包裝盒談年份酒定質(zhì)量,定價(jià)格,定標(biāo)準(zhǔn)
2015-10-23 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)宋書玉在接受記者采訪時(shí)表示,“之前我國(guó)沒(méi)有白酒年份酒的表述方式,年份白酒的表述90年代以后才有的,實(shí)際意義是在表述白酒的質(zhì)量等級(jí),與白酒的實(shí)際的注冊(cè)年限有一定的關(guān)聯(lián),年份標(biāo)得越高,它的質(zhì)量等級(jí)就越高,白酒中使用的儲(chǔ)存期比較長(zhǎng)的酒的比例越多。在各個(gè)企業(yè)之間,在年份酒的定義上或年份酒所使用的與年份有關(guān)聯(lián)的酒的比例,各家并不統(tǒng)一?!?
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副秘書長(zhǎng)甘權(quán)說(shuō),“未來(lái)年份酒,要做到完善標(biāo)準(zhǔn)體系,檢測(cè)手段,規(guī)范市場(chǎng),定質(zhì)量,定價(jià)格,定標(biāo)準(zhǔn),要建立年份酒第三方評(píng)估機(jī)制,這個(gè)機(jī)構(gòu)主要由我們酒業(yè)協(xié)會(huì)組織業(yè)內(nèi)專家團(tuán)隊(duì),全國(guó)品酒師等構(gòu)成?!?
真正的年份酒,品質(zhì)非常好,將來(lái)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)了,行業(yè)年份酒規(guī)范了,價(jià)格亂象也會(huì)得到治理,專家調(diào)酒之后,品質(zhì)和價(jià)格才能受到消費(fèi)者認(rèn)可,真正年份酒會(huì)有非常好的發(fā)展空間和前景。甘權(quán)透露說(shuō),“定質(zhì)、定價(jià)、定標(biāo)準(zhǔn)的年份酒的相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正在制定之中,最快于2016年就會(huì)出臺(tái)。”
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