富爾貴 臺(tái)灣高粱酒泡楊梅“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃"
2015-10-26 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
泡楊梅酒
原料:楊梅350克、高粱酒500克、冰糖100克。
做法:
1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈。
2、稱(chēng)取100克冰糖備用。
3、選用45°左右的清香型純糧釀造的高粱酒。
4、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干。
5、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中。
6、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放。
7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入高粱酒,高粱酒要沒(méi)過(guò)楊梅1-2公分。
8、接著把蓋子擰緊密封好,放置陰涼通風(fēng)處。
9、每隔三天可搖晃一下瓶子,釀制15-25天時(shí)就可以喝了。
功效:
楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳口
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