白酒一直因為繼承傳統(tǒng)，所以很多白酒企業(yè)還一直采用的是作坊式操作，這樣的傳統(tǒng)方式一直對生產(chǎn)規(guī)?；哂幸欢ǖ募s束?，F(xiàn)如今，米香型。豉香型工藝在現(xiàn)如今的發(fā)展中，開辟出自己的新設(shè)備，研發(fā)出一套固液發(fā)酵相結(jié)合的釀酒機械化操作系統(tǒng)，使得人力資源大大得到了節(jié)省。而且這些生產(chǎn)出來的白酒在東南亞和國際市場上頗受歡迎。 釀造過程的科學(xué)管理 數(shù)字化釀造模式是從溫度，糧食，水質(zhì)量等各大因素的監(jiān)控上著手，根據(jù)不要同的季節(jié)和不同的環(huán)境下的變化差異來尋找出產(chǎn)量和質(zhì)量的平衡點，從而使得釀造更加專業(yè)，更加科學(xué)。 白酒勾調(diào)數(shù)字化管理 根據(jù)原酒，基礎(chǔ)酒，調(diào)味酒，成品酒的記錄和處理角度所得來的數(shù)據(jù)，簡歷專家評鑒系統(tǒng)，減輕手工數(shù)據(jù)查詢，減少勾掉成本，也加大了對產(chǎn)品的監(jiān)督力度。為勾掉人才培養(yǎng)從經(jīng)驗型向數(shù)字型轉(zhuǎn)變提供了科學(xué)依據(jù)的基礎(chǔ)，從而更快的建立起白酒勾調(diào)的科學(xué)理論體系。 今來福酒業(yè)銷售有限公司 招商聯(lián)系方式：宋經(jīng)理 15156731199 更多詳情查看：http://mfedex.com/z_jlfj 白酒招商：http://mfedex.com/baijiu/

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