京坤原漿酒分享大連啤酒精釀一條街
2015-11-05 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
東北那一帶地區(qū)啤酒銷量大,但自釀啤酒做手工不如北京、南京等城市。大連市一部分群體愛好自釀啤酒,幾乎很少去喝外面賣的酒,都是親手釀制獨一無二的個性啤酒。
在第17屆中國國際啤酒節(jié)博覽會現(xiàn)場附近,不少啤酒愛好者被一條精釀一條街所吸引。在現(xiàn)場中,有自釀啤酒家庭展示區(qū)和設(shè)備展示區(qū)。還匯集了德國、英國、澳大利亞、美國等精釀啤酒較發(fā)達國家的啤酒,這無疑是啤酒愛好者的福利。有很多顧客都是慕名而來,參觀體驗。
根據(jù)大連市的啤酒釀造專業(yè)介紹說,在此次的自釀啤酒家庭展示區(qū)內(nèi),不僅有一整套家釀設(shè)備,還有麥芽,有啤酒花一些原料,都可以讓啤酒愛好者參觀。還會讓消費者親自體驗釀制活動,從粉碎麥芽、糖化、熬煮、加啤酒花、發(fā)酵的全過程,更好的了解啤酒釀制過程,將自釀啤酒文化推廣出去?,F(xiàn)場引進了大型的自釀啤酒設(shè)備,可以讓啤酒愛好者們觀看啤酒自釀的全過程,還會品嘗到可口的啤酒。
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