開心果的營養價值 一、同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。 二、開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥。 三、開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克。 山東香山食品有限公司 更多詳情查看：http://www.mfedex.com/z_xiangshanfood 食品招商：http://www.mfedex.com/shipin/

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