京糧御特曲,貴在品質(zhì)
2015-11-26 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
飲酒是各國人民的生活習(xí)慣,目前,許多研究證明:少~中量飲酒對心血管疾病有益,而大量、長期飲酒有害健康和社會安寧。那么,人們該怎樣飲酒呢?
1.飲酒量
目前,在飲酒的人口調(diào)查和臨床研究中,一般以飲酒單位來計算,1飲酒單位(一杯,1Drink?為13.2克酒精,相當(dāng)于124~180毫升葡萄酒,360毫升啤酒,45毫
升烈性酒。
非飲酒者指任何酒精飲料類型的乙醇飲量<一杯/月;飲酒者指任何酒精飲料類型的乙醇飲量>0.5杯/天。少量~中度飲酒者的酒精飲量0.5~1杯/天(1~14杯
/周);重度飲酒者為>14杯/周或2杯/天。
2.大量的觀察研究一致證明
飲酒與總死亡率之間存在“J”型關(guān)系,這一關(guān)系在中、老年人呈現(xiàn)更明顯。主要是呈現(xiàn)不飲酒者死亡率高,少~中度飲酒者死亡率最低,但隨著飲酒的增加
死亡率升高。這主要是由于對冠心病的保護(hù)作用,預(yù)防和降低心血管病的病死率所致。
3.飲用中藥酒可能更有益
中藥酒主要由白酒和主要含黃酮類、桷皮類等中草藥組成,且每天僅喝1~2小杯(相當(dāng)于少~中度飲酒)。因此,飲用中藥酒除飲少~中量白酒可升高高密度
脂蛋白膽固醇外,還有黃酮類等能擴張冠狀動脈,故應(yīng)當(dāng)更為有益。
4.重度(大量)飲酒可引起高血壓、出血性腦中風(fēng)、酒精性心肌病、幾種類型癌癥、肝硬化、胰腺炎和意外事故及自殺、殺人,嚴(yán)重地?fù)p害個人健康,影響社會安
寧,應(yīng)勸告重度飲酒者及時戒酒,進(jìn)行有關(guān)大量飲酒對身體危害的教育,杜絕再次飲酒。
5.目前對飲酒的態(tài)度
飲酒與健康的問題是復(fù)雜的。飲酒量因人而異,因職業(yè)和個人健康狀態(tài)而不同,許多專家的意見如下:對已有少~中度飲酒習(xí)慣者,經(jīng)醫(yī)生核實后,可不必要
求戒酒,對無飲酒習(xí)慣者也不要為預(yù)防冠心病而勸導(dǎo)飲酒;對重度飲酒者應(yīng)堅決勸告戒酒,杜絕再飲酒。
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