泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器 浸酒藥材的選用和處理方法：動物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來也有香醇的口感。 植物藥應最大限度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應較為干燥，才能保證藥酒的效能。一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應用來浸酒。 氣溫：氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。泡藥酒時盡量不能讓陽光直射或是灼熱逼烤。房間內(nèi)不能長期處于高溫狀態(tài)。 藥酒浸泡的時間：一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。 容器：泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學反應。不宜用塑料制品，其有害成分易溶于酒中，最好是用玻璃瓶或陶瓷器具。 沈陽市潤香坊酒廠 更多詳情查看：http://mfedex.com/z_runxiangfang 白酒招商：http://mfedex.com/baijiu/

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