小金懋功青稞分析螃蟹屬于“寒性”的食物不易與酒搭配進(jìn)食
2015-12-09 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
螃蟹屬于“寒性”的食物不易與酒搭配進(jìn)食
此外,與螃蟹搭配進(jìn)食的食物也很有講究,一旦“誤搭”就很容易引起腹瀉、腹痛的癥狀。特別是男士們多愛喝啤酒,在這個螃蟹肥美的季節(jié)少不了呼朋喚友海吃海喝一番,這就正中了吃“螃蟹別喝啤酒”的大忌,因?yàn)閮煞N食品都含有高嘌呤,吃多了會引起痛風(fēng)的。
螃蟹確實(shí)是一種美味而且營養(yǎng)豐富的食物。螃蟹中所含的蛋白質(zhì)是魚肉和豬肉的好幾倍,同時還含有豐富的鈣、磷和鐵等微量元素。然而,恰恰是因?yàn)轶π匪瑺I養(yǎng)太豐富,再加上從中醫(yī)角度看螃蟹屬于“寒性”的食物,所以并非人人都能受得了。
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