聚奇冰淇淋玩具糖分析外資糖果品牌占據(jù)了中國巧克力市場70%以
2015-12-14 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
近年來,外資品牌加快進入中國糖果市場的步伐。外資品牌入主強強聯(lián)合,正在蠶食本土糖果企業(yè)數(shù)十年來積累的市場份額。
據(jù)了解,當(dāng)前本土糖果巧克力企業(yè)約占全國近40%的市場,但在利潤最高的高端產(chǎn)品中,外資牢牢把持了大半江山——德芙、吉百利、好時和金帝四個品牌占據(jù)了中國巧克力市場70%以上的份額。
中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬認為,國內(nèi)市場整個糖果消費結(jié)構(gòu)及產(chǎn)品需求已發(fā)生變化,高端糖果市場需求明顯增長,現(xiàn)階段國內(nèi)市場糖果主力消費人群集中在中青年。
面對市場需求的變化,業(yè)內(nèi)人士指出,未來本土品牌的突破點在于不斷提升品牌價值,并在品類及口味上亮出差異化的“標簽”。
從品牌角度看,美資巧克力巨頭瑪氏公司從1993年進入中國市場,用10年的不盈利投入成就“德芙”第一巧克力品牌地位。而對于以民營企業(yè)為重要組成的內(nèi)資糖果企業(yè),首先要解決的是生存問題,并經(jīng)過漫長的原始積累才能不斷發(fā)力。
從銷售渠道上看,本土品牌也難與國際品牌匹敵。在高昂的進場費、攤位費、促銷費之下,本土糖果企業(yè)對于進入大賣場及連鎖超市只能望而卻步。本土糖果企業(yè)在主流銷售渠道的生存及發(fā)展形勢非常嚴峻。
外資品牌進入中國市場也為國內(nèi)消費者帶來了多樣化的糖果品類,這也加劇了國內(nèi)糖果市場的品類之爭。當(dāng)前糖果行業(yè)已經(jīng)由傳統(tǒng)的硬糖、軟糖、奶糖、酥糖等品類,逐步轉(zhuǎn)化、拓展到更細分的功能性糖果(富含維生素等)、膠基糖等新興休閑糖果品類。
業(yè)內(nèi)人士分析指出,爭奪市場份額與比拼實力依舊是本土糖果市場的主旋律。外資品牌覬覦已久并不斷擴張,國產(chǎn)品牌不論是傳統(tǒng)老牌還是本土新勢力品牌,一方面要練好內(nèi)功,優(yōu)化產(chǎn)品線,集中力量打造核心品類;另一方面還要關(guān)注顧客需求與價值,精細化營銷。
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