食健炭燒薄脆香蔥味對(duì)女人適合喝豆?jié){或豆?jié){有獨(dú)到的見解
2015-12-21 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
女人適合喝豆?jié){,無非是因?yàn)榇蠖怪械漠慄S酮類物質(zhì)。它們具有弱雌激素的活性,對(duì)于更年期(更年期食品)婦女來說,可以部分彌補(bǔ)雌激素水平下降 帶來的種種問題,如皮膚彈性減弱、骨鈣(鈣食品)流失加快、心跳潮紅、情緒煩躁等。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā),還能暫時(shí)提供水分,可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤。
2、牛奶中含有大量的B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。
3、牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤。
4、牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕。
豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
2、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、強(qiáng)身健體。豆?jié){含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣以及維生素、核黃素等,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
4、防止衰老。豆?jié){中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細(xì)胞“返老還童”,特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大。
豆?jié){又比牛奶有三大優(yōu) 勢(shì):1、含植物性保健成分,包括大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆多糖等,對(duì)于預(yù)防多種慢性疾病均有幫助。2、含有維生素E和不飽和脂肪酸,不含膽固醇。3、含 有膳食纖維。
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