雙溝裕蘇分享白酒不能征服年輕人的因素
2016-01-07 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
消費(fèi)需求個(gè)性化
《中國(guó)酒業(yè)報(bào)導(dǎo)》:白酒同質(zhì)化已經(jīng)成了行業(yè)最嚴(yán)重的詬病。按照您所說的,行業(yè)已經(jīng)習(xí)慣了用自己的方式去引導(dǎo)消費(fèi),這樣的問題在哪里?
婁向鵬:個(gè)性化的趨勢(shì)將在未來越來越明顯,而白酒如果不能去滿足這種個(gè)性化需求,很難與追求個(gè)性的消費(fèi)者建立起聯(lián)系。過去白酒是沒有太多個(gè)性的東西,包裝、口感、品牌、甚至推廣手法都缺乏個(gè)性化。誰的吆喝聲高,誰就能走量,消費(fèi)者不是為你獨(dú)特的產(chǎn)品和文化買單,而是為你的吆喝買單。
洋酒為什么能征服年輕人?文化、包裝、產(chǎn)品訴求!你看伏特加的包裝和文化,很現(xiàn)實(shí)很生活,一下子抓住了年輕人的心,很容易打動(dòng)他們。國(guó)外的名酒,其文化、訴求、包裝可以幾十年甚至百年不變,堅(jiān)持不懈將自己的產(chǎn)品理念印入消費(fèi)者的大腦。我們說占領(lǐng)什么最重要?是消費(fèi)者心智,國(guó)外名酒做到了,中國(guó)白酒,包括五糧液、茅臺(tái)在內(nèi),遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒做到。
中國(guó)消費(fèi)者的個(gè)性化需求被壓抑得太久了,隨著洋酒的入侵,隨著生存環(huán)境的逐步開放,這種個(gè)性化需求被釋放出來,將變得非常強(qiáng)烈,今后,同質(zhì)化的產(chǎn)品是一定會(huì)被消費(fèi)者摒棄的,個(gè)性化的產(chǎn)品才會(huì)成為他們的寵兒。
《中國(guó)酒業(yè)報(bào)導(dǎo)》:但另一個(gè)問題是,個(gè)性化的產(chǎn)品很難實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn),最后會(huì)不會(huì)變成雞肋般的“長(zhǎng)尾”產(chǎn)品呢?
婁向鵬:個(gè)性化與規(guī)模化確實(shí)存在沖突,關(guān)鍵在于度的把握。但對(duì)于白酒行業(yè)而言,核心問題在于產(chǎn)品和品牌如何風(fēng)格化,這是第一步。至于滿足個(gè)性需求的問題,對(duì)于白酒而言,還太早太遙遠(yuǎn)。舉個(gè)例子,“小二”曾經(jīng)有段時(shí)間在年輕人中間成為酷的象征。他們認(rèn)為小二很烈,一般人都不敢嘗試,因此,喝小二很成人很另類。但很遺憾,企業(yè)并沒有抓住這個(gè)機(jī)遇去提煉出相關(guān)消費(fèi)價(jià)值,擴(kuò)大年輕消費(fèi)群體,任由這樣的潮流興起又落下。
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