綿蘇國酒提醒經(jīng)常用水晶餐具盛酒會(huì)使人慢性中毒
2016-01-18 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
水晶制品是一種頗具威脅的鉛污染源。其中的氧化鉛含量往往高達(dá)20%-30%,用它來盛水,一般還不至于引起鉛中毒,但若用來盛酒或酸性飲料,水晶制品中的鉛就會(huì)被析出并溶于酒或酸性飲料之中。實(shí)驗(yàn)表明,盛酒的時(shí)間越長(zhǎng),酒中的含鉛量就越高。另有國外的實(shí)驗(yàn)證明,把1升白蘭地酒置于水晶器皿中,5年后,酒中的含鉛量可高達(dá)2萬微克/升,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過環(huán)保部門關(guān)于飲品中含鉛量要低于50微克/升的規(guī)定。
用水晶餐具裝盛的食物、飲品,看起來華美絢麗,令人愛不釋手。但很多人想像不到,它也會(huì)使人慢性中毒。
世界衛(wèi)生組織規(guī)定,如果一個(gè)人的血鉛水平大于100微克/升就屬于鉛中毒。血液中的鉛蓄積到一定程度后,會(huì)使人記憶力、智力下降,出現(xiàn)精神障礙、噩夢(mèng)、失眠等問題。鉛中毒對(duì)兒童的危害更大,容易引起兒童智力發(fā)育障礙。因此,要盡量避免用水晶制品長(zhǎng)期儲(chǔ)存酒類、果汁或酸性飲料,以免鉛蓄積引起中毒,損害健康。
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