景村花生撈分析那些不宜吃花生的原因?
2016-02-26 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
花生皮的作用
花生的功效是調(diào)和脾胃、補(bǔ)血止血、降壓降脂,其中“補(bǔ)血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣,中醫(yī)叫“花生衣”。中醫(yī)理論認(rèn)為,“脾統(tǒng)血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣,所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的效果。
花生衣更是女性的保護(hù)神。尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性,失血和消耗營(yíng)養(yǎng)較多,花生衣能幫助她們養(yǎng)血、補(bǔ)血,應(yīng)該常吃、多吃。同時(shí),花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果;還能升高血小板,提高紅白細(xì)胞的數(shù)量,增強(qiáng)免疫力。
那么,哪些人不宜吃花生呢?
由于花生是高能量食物,糖尿病患者需要每日控制總能量的攝入,每天使用的油脂不能超過30克,但是18?;ㄉ拙拖喈?dāng)于10克油,吃花生的話很容易使總能量超過控制量;高脂蛋白血癥患者飲食治療原則是限制熱量,減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入,多食高熱量高脂肪的花生勢(shì)必會(huì)加重病狀;胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者飲食宜清淡,而屬堅(jiān)果類的花生蛋白質(zhì)和脂肪含量都非常高,因此不食為妙;花生含豐富的油脂,體寒濕滯及腸滑便泄的人也不適合食用;痛風(fēng)患者若痛風(fēng)時(shí)還食用花生,則高脂肪會(huì)減少尿酸的排出,從而加重病情;膽囊產(chǎn)生的膽汁能夠有效消化人體攝入的脂肪,但是膽囊切除者仍大量食用花生則會(huì)影響脂肪的消化;花生的紅衣具有凝血作用,如果處在跌打瘀腫狀態(tài)還吃花生,很可能造成血脈瘀滯,加重腫痛癥狀;最需要對(duì)花生忌口的當(dāng)屬減肥一族,花生的高脂肪高熱量一定會(huì)讓你的減肥成果付諸東流。
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