白酒放的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)不會(huì)過(guò)期變質(zhì)呢？都說(shuō)陳年白酒最好喝了，但是任何東西有是有保質(zhì)期的，相信很多人都會(huì)有這個(gè)疑問(wèn)。白酒放的時(shí)間長(zhǎng)是不會(huì)變質(zhì)的、過(guò)期的。可以放心的飲用，這是為什么呢？ 普通的香型白酒最佳的儲(chǔ)存時(shí)間為3-5年，再長(zhǎng)的時(shí)間酒的口感會(huì)變淡，香味也會(huì)減弱。這是因?yàn)殡S著時(shí)間的流逝，酒精會(huì)變小，白酒中的某些物質(zhì)也會(huì)慢慢分解消失，這種酒完全沒(méi)有存放的意義，所以及時(shí)喝了是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但相比于醬香型的白酒，由于釀造，保存，包裝都高于普通股的香型白酒，所以還是有存放的價(jià)值，但具體能存放幾年？存放時(shí)間長(zhǎng)后還能保持原來(lái)的味道嗎？這個(gè)目前尚無(wú)結(jié)果。 通常情況下，你是在酒瓶上看不到他的保質(zhì)期。那是因?yàn)椋拙圃诔^(guò)10度以上的時(shí)候已經(jīng)具備了消毒的作用，所以只要保存條件適當(dāng)?shù)脑挘破績(jī)?nèi)很難繁衍細(xì)菌。大家都知道，食品的編制是因?yàn)槲⑸锲鸬淖饔?，?dāng)食品內(nèi)微生物很難生存的時(shí)候，那么食品也就很難發(fā)生變質(zhì)。當(dāng)然了，每瓶白酒的包裝，釀酒的原料都是不一樣的，就隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，多多少少也會(huì)發(fā)生變化的。

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