據(jù)營養(yǎng)、健康方面的專家介紹，肝吸蟲病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲病，人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類被感染的幾率極高，目前我國僅在廣東省就有數(shù)以百萬計的肝吸蟲患者，其中不少人正是因為生吃魚蝦而染病。 其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見，嚴重感染者在晚期可造成肝硬變腹水，甚至死亡。 岳陽縣大成食品有限公司自成立以來，沿襲幾十年前洞庭湖一凌姓漁家的魚美食文化，專注魚制品深加工，專業(yè)始終如一，產(chǎn)品有凌妹豆腐干，凌妹小魚仔，凌妹雞脖，凌妹鴨翅，凌妹素牛排，凌妹蟹柳，凌妹魚豆腐，凌妹魚丸等品牌系列，食品秘制配方，麻、辣、鮮、香、引爆味蕾，醬香、孜然等數(shù)十種口味滿足不同客戶的需求，進駐沃爾瑪、大潤發(fā)等大型商超，月銷量過萬，商場認證的火爆休閑食品品牌。

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