人在腹瀉時(shí)，會(huì)丟失大量水分和無(wú)機(jī)鹽，禁食會(huì)導(dǎo)致人體能量不足。應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)豐富而容易消化的食物，如藕粉、面糊、豆?jié){等。在急性腹瀉期，建議脫水過(guò)多者補(bǔ)充水分。當(dāng)腹瀉次數(shù)減少，病情緩解后，患者可吃細(xì)軟少油的米湯、稀粥、面、果汁等。這些食物既易于消化吸收，又可補(bǔ)充熱量和維生素。一些粗質(zhì)通便的蔬菜和易引起脹氣的淀粉類(lèi)食物不宜多吃。

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