具其野史記載，時(shí)大明朝，閩籍大員因望月思鄉(xiāng)，感悟人生幾何，特命家臣不遠(yuǎn)萬里把薏仁酒從家鄉(xiāng)送來京城。時(shí)圣上御駕臨其邸，大員特奉家鄉(xiāng)之特色美酒與君嘗。 圣上視之淡如琥珀之光色，凈如琉璃之純?nèi)?，持斛間薏香迎面。圣上飲之，眉宇間幾露不悅而責(zé)之曰：“色織如玉，何以微苦”？大員曰：“酒如人生，知其苦而覺甜”，遂即告知圣上，薏仁酒，味之珍貴，一如人生之大境。圣上了知其意，乃贊曰：“此酒非凡，入口微苦，然綿柔不減，回甘悠長(zhǎng)；今縱觀前朝后朝，無數(shù)登高之大士，無不以其先苦勵(lì)志而證大道。然天道人道，以此美酒佳寓覺之，與君同道?！? 至此薏仁酒乃世代指為貢酒，皇宮大員，達(dá)官顯貴無不競(jìng)相贊譽(yù)。

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