華酒分享杯子形狀影響飲酒速度
2016-07-13 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
據研究人員介紹,他們讓100多名志愿者進行相關的模擬試驗,這些志愿者都是沒有酗酒記錄的普通人,年齡在18歲到40歲之間。在試驗環(huán)節(jié)中,研究人員讓志愿者飲用啤酒或非酒精類飲品,并使用兩種不同類型的杯子。
研究人員觀察飲酒者的表現后發(fā)現,與使用曲線型杯子相比,志愿者使用直桶型杯子時,飲酒的速度慢了近60%。但如果飲用普通飲料,則杯子形狀不會對飲用速度造成影響。
研究人員因此認為,人們在飲酒時都希望掌握好速度,曲線型杯子與直桶型杯子相比,要判斷已經喝了多少酒會更難。為證明這一點,他們又請志愿者判斷兩種不同形狀杯子中所盛酒的量是否超過實際容量的一半,結果顯示,人們對曲線型杯子中酒量比例的判斷差錯率更高。
更關鍵的是,那些在判斷不同形狀杯中所盛酒量比例時更容易出錯的人群,也正是在使用曲線型杯子飲酒時速度更快的人群,兩項試驗結果之間存在明顯的相關性。這有力地支持了前述推測。
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