如何更好飲用白蘭地
2018-03-07 (à′?′: 網(wǎng)絡(luò)搜索)
白蘭地的喝法:1、凈飲。2、加冰塊、加水。
飲用方式:可混合飲。就是加汽水。如湯力水等。
首先干邑白蘭地倒入郁金香杯內(nèi)約1/3滿,然后用手指捏住杯腳底部,以避免手心溫度傳抵杯中影響酒質(zhì)。
凈飲——所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝,當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水,以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。
小貼士:雖然凈飲一般人很難適應(yīng),但是個(gè)人建議對(duì)于品質(zhì)好的陳年白蘭地來(lái)說(shuō)還是要采用凈飲方式,以享受其原汁原味、香甜濃厚的酒香。
冰飲——由于白蘭地屬于烈性酒,有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口。當(dāng)然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。
小貼士:該方式通常用于品質(zhì)一般的白蘭地,如果品質(zhì)上好的陳年干邑白蘭地加水的話就好比在干紅中加雪碧一樣。
摻雪碧(可樂(lè))——按1:0.8的比例將酒飲摻合,然后搖動(dòng)摻酒壺,等雪碧的泡泡出來(lái)后,將酒倒入杯中喝下,可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。
小貼士:這種喝法很傷胃,建議不要多喝。
摻冰紅(綠)茶——按上面雪碧方法的比例,在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見(jiàn)的喝法,通過(guò)充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X(jué)茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了,更接近大眾口味。
法國(guó)吉洛酒莊推出的法國(guó)XO白蘭地傳承百年家族式手工釀造工藝,嚴(yán)格貫徹國(guó)際質(zhì)量體系的標(biāo)準(zhǔn),確保每一瓶原瓶進(jìn)口酒的優(yōu)品質(zhì),如按以上方法飲用最佳。
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