杏花樓1995年以來企業(yè)進(jìn)入了發(fā)展的快速道，到目前已形成具有一家占地3萬平方米的食品廠、一家占地2萬平方米智能型物流配送中心、三家餐飲店，以及近120家食品連鎖專賣店的企業(yè)規(guī)模。公司創(chuàng)新經(jīng)營機(jī)制，組建了上海杏花樓食品有限公司、上海杏花樓食品營銷有限公司、上海杏花樓龍祥食品有限公司、上海杏花樓餐飲管理有限公司四家子公司。 杏花樓食品有限公司是發(fā)展食品工業(yè)標(biāo)志性的現(xiàn)代食品生產(chǎn)基地，是按照“FDA+DIY”的現(xiàn)代理念設(shè)計建造的，形成了以企業(yè)文化與現(xiàn)代食品業(yè)聯(lián)動的都市工業(yè)旅游景點(diǎn)之一。 杏花樓營銷有限公司在滬開設(shè)的近120家連鎖網(wǎng)點(diǎn)，樹立了企業(yè)品牌形象，利用賣場、超市全市聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，使杏花樓核心及傳統(tǒng)產(chǎn)品作為生活必備及送禮的首選。 杏花樓物流配送中心具備大規(guī)模的儲運(yùn)能力與電子化聯(lián)網(wǎng)、信息數(shù)據(jù)共享，其細(xì)化管理模式也已達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。 杏花樓餐飲管理公司旗下福州路總店、黃河路分店和莘莊店三家餐飲店更是將大眾化和特色相結(jié)合，剛性需求與選擇消費(fèi)兼容，立足“大眾、家庭、婚宴、商務(wù)”結(jié)合“6T”管理，形成了“精于制作、優(yōu)于服務(wù)、嚴(yán)于管理”的常態(tài)品質(zhì)管理規(guī)范。 杏花樓有了食品工業(yè)長足發(fā)展的美好前景，結(jié)合布滿全市的專賣實(shí)體店和建立網(wǎng)上銷售框架及自有配送物流中心，立志將發(fā)展成為全國領(lǐng)先的食品生產(chǎn)和銷售企業(yè)之一。

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