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        董子窖

        品牌企業(yè):衡水故城縣董子窖釀酒廠

        聯(lián)系電話:0318-5511966(劉總)

        公司網(wǎng)址:http://mfedex.com/z_gcdzj

        公司地址:衡水市故城縣西半屯鎮(zhèn)

        品牌介紹

        衡水故城縣董子窖釀酒廠,位于衡水東南部故城縣,東臨京杭運(yùn)河,西接清涼江,域內(nèi)溝渠交錯(cuò),水厚田肥,歷史悠久.春秋時(shí)期,該地屬晉國,戰(zhàn)國時(shí)代屬趙國,漢代屬廣川郡,衡水釀酒歷史自漢即有記載.西漢大儒董仲舒即生于此地,董仲舒罷黜百家,獨(dú)尊儒術(shù)一統(tǒng)百家思想,治春秋,立綱常,建立了封建社會(huì)千年的倫理秩序。董仲舒治學(xué)遠(yuǎn)不止此,其天道陰陽論,五行生克論,盡集在《春秋繁露》,其天之道,春暖以生,夏暑以養(yǎng),秋清以殺,冬寒以藏。盡言萬物成規(guī)。董氏后人多有擅長(zhǎng)釀造技法者,積梁粟于泥窖,化小麥為生曲,引天地雨露,依四時(shí)而伸縮,冬藏秋封,春開夏收。

        自漢以來,衡水酒即以清香甘冽,醇厚悠長(zhǎng),聞名于世。至明朝嘉靖年間,時(shí)有老者沽酒于肆,以其酒液多白,干凈無雜,取其白干,又以歷史悠久,冠以老字,故稱老白干。建國以后,在諸多反映平原戰(zhàn)爭(zhēng)的影片中,多有老白干,花生米的場(chǎng)景,這也是衡水人民的真實(shí)生活寫照。董子窖釀酒廠由董氏后人創(chuàng)辦,多用古法釀造,循天地之常道,取四季精華。幾經(jīng)發(fā)展,現(xiàn)已形成老白干酒、董子窖酒兩大系列,三十多個(gè)品種,企業(yè)擁有高級(jí)工程師、國家級(jí)評(píng)委一人,省級(jí)評(píng)委二人,技術(shù)骨干二十人,固定資產(chǎn)五千多萬,年生產(chǎn)能力達(dá)到五千噸。董子窖釀酒廠恪守重諾守信、成人達(dá)已的商業(yè)理念,真誠歡迎各位朋友來廠把酒言歡,共鑄成功!


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