【原廠供應(yīng)】廣州群德食用榴蓮果粒果醬
果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后,用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì),也叫果子醬。制作果醬是長時(shí)間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍(lán)莓、葡萄、玫瑰等小型果實(shí),或李、橙、蘋果、桃等大型果實(shí)切小后,同樣可制成果醬,不過調(diào)制同一時(shí)間通常只使用一種果實(shí)。無糖果醬、平價(jià)果醬或特別果醬(如:榴蓮、菠蘿),便會(huì)使用膠體。
【藥性功效】
果醬含有天然果酸,能促進(jìn)消化液分泌,有增強(qiáng)食欲、幫助消化之功效。果醬還能增加色素,對(duì)缺鐵性貧血有輔助。果醬含豐富的鉀、鋅元素,能疲勞,增強(qiáng)記憶力。嬰幼兒吃果醬可補(bǔ)充鈣、磷、預(yù)防佝僂病。
【宜食】
果醬味道酸甜,清爽可口,營養(yǎng)豐富,尤其適合老年人、嬰幼兒食用。每次15~30克為宜。
【忌食】
果醬的含糖量偏高,不宜多食,特別是糖尿病患者忌食。此外,冠心病、心肌梗死、炎患者也不宜多食。