麥芽酚
廠家,價(jià)格,食品級(jí),武漢現(xiàn)貨,生產(chǎn)廠家
中文名稱: 麥芽酚
中文別名: 2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮
英文名稱: 3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone
英文別名: Maltol
CAS號(hào): 118-71-8
EINECS號(hào): 204-271-8
分子式: C7H8O3
分子量: 140.1366
密度: 1.261g/cm3
熔點(diǎn): 160-164℃
沸點(diǎn): 290.3°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 124.8°C
水溶性: 1.2 g/100 mL (25℃)
蒸汽壓: 0.000228mmHg at 25°C
物化性質(zhì):
熔點(diǎn) 160-164°C
沸點(diǎn) 170°C (10 mmHg)
水溶性 1.2 g/100 mL (25°C)
產(chǎn)品用途: 麥芽酚用作食品添加劑、香精香料,可用于煙用香精
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