麥芽糊精
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中文名稱: 麥芽糊精
中文別名: 麥芽糖糊精
英文名稱: dextrin 10
英文別名: dextrin 15; dextrin 20; Maltodextrin; Dextrin maize starch
CAS號: 9050-36-6
EINECS號: 232-940-4
分子結構:
熔點: 240℃ (dec.)
產品用途:麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經酶法工藝低程度控制水解轉化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。 用于糖果、飲料、方便面、造紙、化妝品、農藥等行業(yè)
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