中文名稱: 苯甲醛丙二醇縮醛
中文同義詞: 4-甲基-2-苯基-1,3-二氧雜環(huán)戊烷;苯甲醛丙二醇縮醛;4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊環(huán);苯甲醛丙二醇縮醛(異構(gòu)體混和物);4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊環(huán)(異構(gòu)體混和物);苯甲醛丙二醇縮醛, 混和了同分異構(gòu)體
英文名稱: Benzaldehyde propylene glycol acetal
英文同義詞: FEMA 2130;BENZALDEHYDE PROPYLENE GLYCOL ACETAL;4-METHYL-2-PHENYL-1,3-DIOXOLANE;4-methyl-2-phenyl-3-dioxolane;4-methyl-2-phenyl-m-dioxolane;BENZALDEHYDE PROPYLENGLYCOL ACETAL;BENZALDEHYDE PROPYLENE GLYCOLACETAL 98+%;benzaldehyde 1,2-propanediol
CAS號: 2568-25-4
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2
EINECS號: 219-906-4
苯甲醛丙二醇縮醛 性質(zhì)
沸點 83-85 ° mm Hg(lit.)
密度 1.065 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.509(lit.)
閃點 230 °F
苯甲醛丙二醇縮醛 用途與合成方法
使用限量 FEMA(mg/kg):軟飲料34;冷飲27;糖果110;焙烤食品96;膠凍及布丁50。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文
名稱 添加劑功能 允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)
苯甲醛丙二醇縮醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量
化學(xué)性質(zhì) 無色液體,呈溫和的杏仁似香氣。沸點83~85℃(533Pa)。微溶于水,溶于油類,室溫時混溶于乙醇。
用途 GB 2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。