抗壞血酸鈣(維生素C鈣)96元/公斤 25公斤/箱 含量: 99.6%
作用:抗氧化劑,肉類護色劑,營養(yǎng)增補劑,防腐劑 CAS:5743-27-1
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型號:食品級
包裝:25公斤每箱(內襯聚乙烯袋)
性狀:白色或微黃色結晶粉末
用途:抗氧化劑,肉類護色劑,營養(yǎng)增補劑,防腐劑
【產品名稱】抗壞血酸鈣 別名維生素C鈣
【產品分子式】C12H14CaO12.2H2O
【產品分子量】426.35
【產品性狀】
抗壞血酸鈣為白色或微黃色結晶粉末,無臭、無味、耐酸、耐堿、耐高溫、不易氧化、不受鐵等金屬離子影響,易儲存。
【產品作用】抗壞血酸鈣抗氧化劑,肉類護色劑,抗壞血酸營養(yǎng)增補劑,防腐劑,食用香精.
【使用范圍】
抗壞血酸鈣維生素類藥,具有補充Vc 及補鈣的雙重功能,適用pH要求中性或不含鈉的食品或中
【產品制法】
抗壞血酸鈣由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。鑒別方法 取少量本品溶于水,加2滴甲基紅指示劑,用氨水中和,然后加稀鹽酸至酸性,加入草酸銨溶液生成草酸鈣沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于鹽酸。
【產品包裝】抗壞血酸鈣25KG紙板桶
【產品儲存】抗壞血酸鈣遮光、密封、干燥處保存。保質期兩年。
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