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      1. 鄭州百和化工產(chǎn)品有限公司

        乳清蛋白

        乳清蛋白

        乳清蛋白量大優(yōu)惠面議

        乳清蛋白價格表

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        • 類別食品添加劑
        • 品牌百和
        • 規(guī)格食品級
        • 產(chǎn)地 武漢

        企業(yè)信息

        • 鄭州百和化工產(chǎn)品有限公司

        • 聯(lián)系人:申格
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):河南 鄭州
        • 企業(yè)地址:二七區(qū)長江路38號
        • 主營:微晶纖維素,瓊脂粉,木糖醇
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        乳清蛋白,乳清蛋白報價,乳清蛋白生產(chǎn)廠家,乳清蛋白用途,乳清蛋白用量,質(zhì)量保證,歡迎洽談! 乳清蛋白是從牛奶中提取出來的,牛奶的組成中87%是水,13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì),乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%,可見彌足珍貴。 乳清蛋白營養(yǎng)特點 乳清蛋白首先,乳清蛋白在各種蛋白質(zhì)中,乳清蛋白的營養(yǎng)價值是高的。一般而言,乳清蛋白必需氨基酸種類和含量齊全并能 提供人體需要的蛋白質(zhì)可以稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),也叫完全蛋白質(zhì)。這里提到了必需氨基酸的概念,必需氨基酸是指人體必需但自身不能合成,必須從食物中攝取的氨基酸。乳清蛋白在植物蛋白質(zhì)中只有大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì),但是大豆蛋白在吸收上不及優(yōu)質(zhì)的動物蛋白。乳清蛋白屬于優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì),也是動物性蛋白。乳清蛋白它含有人體必需的8種氨基酸,且配比合理,接近人體的需求比例,是人體生長、發(fā)育、等生命活動不可缺少的精華物質(zhì)。 第二,乳清蛋白較易被消化吸收,母乳中乳清蛋白含60%,酪蛋白含40%,故喝母乳的糞便較軟,量也較少。另外,乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸,它們能維持人體內(nèi)抗氧化劑的水平。還有許多實驗研究都證明,服用乳清蛋白濃縮物能促進(jìn)體液免疫和細(xì)胞免疫,刺激人體免疫系統(tǒng),阻止化學(xué)誘發(fā)性癌癥的發(fā)生。所以乳清蛋白又是一種非常好的增強的蛋白。 第三,乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低,但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白,還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益于人體的諸多保健功能,因此它被認(rèn)為是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源之一。

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