亞麻籽膠包裝說(shuō)明:25kg/桶裝,可分1至5公斤包裝,也可按照客戶要求分裝,匯款方式:支付寶、對(duì)公賬號(hào),對(duì)私賬號(hào)。亞麻籽膠廠家直銷,亞麻籽膠合格供應(yīng),亞麻籽膠量大價(jià)優(yōu),亞麻籽膠批發(fā)零售,亞麻籽膠全國(guó)免費(fèi)送貨,如果你對(duì)亞麻籽膠有什么疑問(wèn)請(qǐng)電議,感謝你在百忙之中關(guān)注我們網(wǎng)店。我們用一流的服務(wù)、一流產(chǎn)品來(lái)滿足你們的需求。w ①亞麻籽膠又稱:富蘭克膠
②亞麻籽膠性狀:黃色結(jié)晶顆?;虬咨撩S色粉末,略有香味冰淇淋中添加穩(wěn)定劑的作用在于,提高冰淇淋漿料的粘度;改善油脂以及含油脂固體微粒的分散度;防止或冰晶的生長(zhǎng)以及延緩冰渣出現(xiàn)的時(shí)間;改善冰淇淋的口感、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外觀狀態(tài);提高冰淇淋體系的分散穩(wěn)定性和抗融性。目前在冰淇淋中應(yīng)用較廣的穩(wěn)定劑是卡拉膠、黃原膠、刺槐豆膠、瓜爾豆膠及羧甲基纖維素(CMC)。亞麻籽膠是一種新型食用膠,別名富蘭克膠、胡麻膠,是以北方旱地油料作物胡麻子為原料經(jīng)精選、清洗、浸提、固液分離、脫色、過(guò)濾、濃縮和干燥而得到的天然高分子復(fù)合膠,是一種以糖為主的種子膠。它不僅具有較好的保濕作用,而且具有較大的持水量,在食品工業(yè)中可以代替果膠、瓊膠、阿拉伯膠、海藻膠等,用作增稠劑、粘合劑、乳化劑和發(fā)泡劑。另外亞麻籽膠的彈性較大,在性狀上與瓜爾豆膠、黃原膠、魔芋膠等其他膠體完全不同,是一種粘彈性較強(qiáng)的膠體。由于其優(yōu)良的功能特性,被廣泛應(yīng)用于肉制品、飲料、冰點(diǎn)、糕點(diǎn)、調(diào)味品等食品中,在保健品、、化妝品等行業(yè)也有著廣闊的應(yīng)用前景,作者將亞麻籽膠應(yīng)用于冰淇淋中,結(jié)果表明它能較好地改善冰淇淋中,結(jié)果表明它能較好地改善冰淇淋漿料的粘度,充分乳化油脂,從而使冰淇淋口感細(xì)膩,同時(shí)提高了產(chǎn)品的抗融性及成品率。
③亞麻籽膠用途:增稠劑
亞麻籽膠限量:冰淇淋0.3 ;掛面15 亞麻籽膠含量:98%。亞麻籽膠的價(jià)格,亞麻籽膠的用途,亞麻籽膠的詳細(xì)說(shuō)明,亞麻籽膠的含量等詳細(xì)電訊
儲(chǔ)存:應(yīng)置于常溫干燥處密封保存。