桃膠 38元 25公斤/袋 CAS:9000-01-5
作用:增稠劑,泡沫澄清,穩(wěn)定劑,上光劑
標(biāo)題:桃膠 加工除雜過(guò)的桃膠,沒(méi)有任何雜質(zhì),溶解徹底粘度高。
型號(hào):食品級(jí) 工業(yè)級(jí)
包裝:25公斤每袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:褐黃色顆粒
用途:增稠劑,泡沫澄清,穩(wěn)定劑,上光劑
【產(chǎn)品名稱(chēng)】桃膠
【產(chǎn)品別名】桃樹(shù)膠
【產(chǎn)品性狀】
桃膠為褐黃色顆粒。精制桃膠粉是一種獨(dú)特的親水膠體。因?yàn)樗苄院芎?,桃膠,又稱(chēng)桃樹(shù)膠,是由桃樹(shù)上自然分泌出來(lái)的桃樹(shù)油經(jīng)化學(xué)反應(yīng)而制得的淺黃色粘稠液體,經(jīng)進(jìn)一步干燥,粉碎為固體顆粒狀,是一種淺黃色透明的固體天然樹(shù)脂,其成分與阿拉伯樹(shù)膠大致相同。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?,桃膠以固體和溶液兩種形式供應(yīng)。 桃膠,可用于配制水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。
【化學(xué)成分】桃膠:樹(shù)膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
【性味歸經(jīng)】《桃膠唐本草》: "味甘苦,平,。"入大腸、膀胱經(jīng)。
【產(chǎn)品用途】
桃膠:精制桃膠粉用途廣泛,膠糖、糖果:主要用做搞結(jié)晶劑防止蔗糖晶析出;
軟 糖:膠化分散糖份和調(diào)節(jié)酸堿值;
奶 糖:粘合添加劑,主要提高其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出;
口香糖:使用香糖松軟,主要保留水分和味道;
泡泡糖:調(diào)節(jié)糖份;
包衣糖:糖果表面覆膜;
巧克力:上光;
利用其乳化、穩(wěn)定及成膜特性:藥片糖衣或膏藥及藥丸的黏著劑,中間體;
食品原料:保留水分,使食品酥脆;
烘烤食品:覆膜,上光劑;
調(diào)味品:香精黏合劑。
碳酸飲料:用于乳化及穩(wěn)定香精、色素的作用,可樂(lè)、飲料中,作為穩(wěn)定、增稠劑,其中桃膠的比例占0.1~0.5%;
紅酒:澄清穩(wěn)定劑;
單寧酸:懸浮薄片穩(wěn)定劑;
啤酒:泡沫澄清:穩(wěn)定劑,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃膠;
即溶飲料:保留其原有味道;
乳品飲料:穩(wěn)定劑及充當(dāng)纖維素來(lái)源;
印刷護(hù)版:利用其成膜特性,多用于PS版的保護(hù);彩色鉛筆芯;
陶瓷帖花:利用其膠粘作用,作用于陶瓷上粘帖花用;
美術(shù)顏料:利用其膠粘性,作為主要顏料配料;
:用于各種奶液、面露,利用其增加黏度、潤(rùn)滑度及成膜特性;
造紙:用于生產(chǎn)無(wú)碳紙的涂膜材料;
香精香料:用于乳化香精的乳化穩(wěn)定;固體粉末香精的微膠囊成膜劑以防止氧化及延長(zhǎng)風(fēng)味品質(zhì)。
其他:用于磁性材料;用于水印中分散顏料,控制黏度;用于墨水中懸浮顆粒;
【產(chǎn)品貯存】桃膠貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
超凡致力于人類(lèi)高品質(zhì)的生活,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過(guò)程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)