酪朊酸鈉生產(chǎn)廠家,酪朊酸鈉報價,酪朊酸鈉用途,酪朊酸鈉增稠劑,酪朊酸鈉用量,酪朊酸鈉廠家,酪朊酸鈉,酪朊酸鈉批發(fā),河南酪朊酸鈉生產(chǎn)廠家新價格,鄭州酪朊酸鈉供應商新報價,酪朊酸鈉長期供應商
二、用途:乳化劑;穩(wěn)定劑和蛋白質強化劑。并有增粘、粘結、發(fā)泡、持泡等作用。因其為水溶性,用途比酪蛋白廣??捎糜诒苛?,肉類及水產(chǎn)肉糜制品,餅干、面包、面條類等谷物制品。
三、應用范圍和用量:
香腸中使用0.2%~0.5%,可使脂肪分布均勻,增強肉的粘結性。
用于魚糕可增強彈性。
冰淇淋中添加0.2%~0.3%,使產(chǎn)品中氣泡穩(wěn)定、防止反砂及收縮。
使用量:面包、餅干、面類為0.2%~0.5%;
面式糕點、炸面圈、巧克力為0.5%~5.0%;
奶油、乳飲料為0.2%~0.3%。
四、酪朊酸鈉的性狀:白色至淡黃色粉末無臭、無味或稍有特異香氣和味道。易溶于或分散于水。PH中性。其水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白酸鈉沉淀.
酪朊酸鈉生產(chǎn)廠家,酪朊酸鈉報價,酪朊酸鈉用途,酪朊酸鈉增稠劑,酪朊酸鈉用量,酪朊酸鈉廠家,酪朊酸鈉,酪朊酸鈉批發(fā),河南酪朊酸鈉生產(chǎn)廠家新價格,鄭州酪朊酸鈉供應商新報價,酪朊酸鈉長期供應商
我們的宗旨:質量,信譽為本。歡迎新老客戶致電洽談!唐舒悅:0371-53796628,18037511377。