董先生:13165020002 0532-81717819青島美辰食品專業(yè)供應(yīng)三氯蔗糖三氯蔗糖,又名蔗糖素(Sucralose),是一種新型蔗糖氯化衍生物產(chǎn)品,也是用蔗糖制作的無熱量的高倍甜味劑, 三氯蔗糖甜度為蔗糖的6OO到800倍,是一種不致齲齒的甜味劑。水溶液澄清透明,其結(jié)晶物貯存4 a未發(fā)現(xiàn)變化。甚至在高溫下甜味也不會(huì)變化,并且與食物中的蛋白質(zhì)、果膠等成分不起化學(xué)反應(yīng),在烘烤工藝中甜度更穩(wěn)定,是所有的強(qiáng)甜味劑中性質(zhì)為穩(wěn)定的一種。由于水溶液的表觀張力幾乎可以忽略,因此在碳酸飲料中應(yīng)用不會(huì)引起很多泡沫,尤其適用于高速裝罐,裝瓶生產(chǎn)線。 在人體內(nèi)幾乎不被吸收,熱量值為零,是糖尿病人理想的甜味代用品。.
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