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      1. 上海馳為實(shí)業(yè)有限公司第一公司

        甘草甜素

        甘草甜素

        甘草甜素量大優(yōu)惠面議

        甘草甜素價(jià)格表

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        • 類(lèi)別食品添加劑
        • 品牌馳為
        • 規(guī)格食品級(jí)
        • 產(chǎn)地 進(jìn)口

        企業(yè)信息

        • 上海馳為實(shí)業(yè)有限公司第一公司

        • 聯(lián)系人:趙先生
        • 聯(lián)系電話(huà):-
        • 所在地區(qū):上海 上海
        • 企業(yè)地址:上海閔行區(qū)山花路
        • 主營(yíng):食品添加劑,飼料添加劑,化工原料
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        店內(nèi)熱銷(xiāo)

        上海馳為實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,甘草甜素的廠(chǎng)家電話(huà),甘草甜素的CAS號(hào),甘草甜素的甜度,上海甘草甜素新報(bào)價(jià),甘草甜素的價(jià)格,甘草甜素的作用,甘草甜素廠(chǎng)家總代理,甘草甜素廠(chǎng)家新報(bào)價(jià),甘草甜素的添加量,馳為實(shí)業(yè)要做就做好的產(chǎn)品造福人類(lèi)。 英文別名:GlycyrrhizinCAS號(hào):1405-86-3 分子式:2H62O16 分子量:822.93 中文名稱(chēng):甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、寧 本品具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來(lái)的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對(duì)某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖類(lèi)并用或與糖精;甘氨酸;丙二醇等適當(dāng)配合,方可獲得較為可口的甜味。日本1978年生產(chǎn)甘草酸240噸,原料甘草從我國(guó)和俄羅斯進(jìn)口,高年份,進(jìn)口甘草12000噸,1978年銷(xiāo)售總量中,用于醫(yī)藥;化妝品的占26%,用于食品的占70%,用于卷煙及其他的占4%,在食品方面主要用途是:   1.醬油 除了可改善咸味以提高醬油固有味道外,可消除糖精的苦味,對(duì)化學(xué)調(diào)味劑有增效作用。   2.咸菜類(lèi) 與糖精并用腌制咸菜的鹵法中,可消除糖精的苦味。在腌制過(guò)程中,可克服少加糖而出現(xiàn)的發(fā)酵??;變色;硬化等缺點(diǎn)。   3.調(diào)味 本品可添加腌漬調(diào)味液,調(diào)味粉或飲食時(shí)的臨時(shí)調(diào)味,可增加甜味,得到敵視芭的咸味,季低其他化學(xué)調(diào)味劑的怪味。 4.豆醬 腌制小醬鯡魚(yú)采用本品可起到增加甜味;使味道均勻的作用。在甘草提取的過(guò)程中,得到甘草酸銨溶解在含有講學(xué)算量碳酸鈉的水溶液中.

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