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用途:酸味劑
食品級富馬酸廣泛用作酸味劑,防腐劑,抗氧劑等。富馬酸主要用于酒類,軟飲料,烘烤食品和副食品加工的添加劑。本品含量≥99.5%,符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)。 食品級富馬酸是口味純正的酸味劑,用于生產(chǎn)汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,對白面包、蔬菜、水果、鮮肉等食品還具有很好的防霉效果。
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飼料級富馬酸及其酯類用作酸性防腐劑,可提高飼料的適口性和利用率。在國內(nèi)富馬酸的消費結(jié)構(gòu)大致是:聚酯樹脂 35% ,紙張施膠樹脂30% 食品添加劑 20% ,飼料添加劑 10% ,其他 5% 。由于富馬酸應(yīng)用廣泛,其需求量近年來日益增加,產(chǎn)量逐年提高,但是國內(nèi)外市場供需仍有較大的缺口。
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